31/8 – O b_arco recebe a terceira edição da Feira do Caminho do Queijo Artesanal Paulista

31/8 – O b_arco recebe a terceira edição da Feira do Caminho do Queijo Artesanal Paulista

No dia 31 de agosto acontece a 3ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista, aqui no b_arco! 

Em 2017, dez produtores de queijo artesanal se articularam para criar a Feira do Caminho do Queijo Artesanal, unidos pela vontade de dar mais visibilidade a um trabalho com forte identidade, pautados na produção artesanal de um produto vivo. O intuito é claro: a valorização da produção queijeira de São Paulo para mostrar aos próprios paulistas – e para o mundo – que queijo artesanal bom não precisa vir de fora! 

Além de poder conversar com os produtores, quem visitar a Feira vai provar queijos frescos e curados (de leite de vaca, ovelha e búfala), produzidos a partir de receitas originais ou inspirados em clássicos da escola europeia adaptados às características locais.

Atualmente, a Feira conta com a participação de 8 das mais reconhecidas e premiadas queijarias art Fazenda Atalaia (Amparo), Fazenda Santa Luzia (Itapetininga), Laticínio Artesanal Montezuma (São João da Boa Vista), Leiteria Santa Paula (São José do Rio Pardo), Pardinho Artesanal (Pardinho), Pé do Morro (Cabreúva), Queijaria Belafazenda (Bofete) e Queijaria Rima (Porto Feliz). 

Esperamos vocês!

– Entrada gratuita
– Estacionamento ao lado do b_arco 

Data: 31 de agosto de 2019
Horário: das 10h às 18h
Endereço: Rua Dr. Virgilio de Carvalho Pinto, 426
Telefone: 3062-7339

 #ExisteQueijoEmSP

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